Cea de-a patra ediție a Cupei Universitas la fotbal va avea loc, în cadrul unui eveniment sportiv maraton găzduit pe terenul sintetic de sport al Bazei sportive Știința de la Universitatea din Petroșani, în data de 4 mai 2018 (vineri), începând cu orele 9. Evenimentul este organizat de Universitatea din Petroșani, în cadrul activităților de...
Categorie: Educație
Articol
Elevi din Lupeni în vizită la stația de tratare a apei de la Valea de Pești, în cadrul campaniei ”Viața”
Mai mulți elevi din cadrul Școlii Gimnaziale nr. 3 Lupeni au avut parte, zilele trecute, de o lecție specială despre apă și rolul acesteia în viața oamenilor, în cadrul unui proiect didactic realizat în parteneriat cu Clubul de presă Valea Jiului. În cadrul proiectului, intitulat ”CAMPANIA VIAȚA”, după activitatea de informare care avut loc în...
Articol
Ocolul pământului în 80 de… minute, la Minimundus
Dacă ați crescut lecturând cu pasiune cărțile senzaționalului Jules Verne, nu se poate ca peripețiile celor 80 de zile ale lui Phileas Fogg și ale valetului său Passepartout în jurul lumii să nu vă fi trezit dorința de aventură. Ce-i drept, ceea ce părea, în vremea celebrului personaj un pariu riscant, dacă nu chiar imposibil...
Articol
Din rețetele bunicii Nuța / Dulciuri raw vegan
De multe ori, din diverse motive de sănătate sau de frumuseţe, oamenii aleg să-ţi schimbe total modul de alimentaţie. Deşi mulţi specialişti sunt împotriva unui tip de alimentaţie bazat numai pe produse de origine vegetală, cei care adoptă un asemenea regim sunt de părere că regimul adoptat le-a schimbat total viaţa. O categorie aparte din...
Articol
Din rețetele bunicii Nuța / E vremea cireşelor
Luna iunie numită în calendarul tradiţional „cireşar” este perioada care ne oferă cireşele, fructe adorate de toată lumea. De diverse soiuri, cireşele au culori de la negru, la roşu aprins şi mai departe până la portocaliu sau galben. Zemoase, unele amărui, iar altele pietroase, cireşele, pe lângă gustul deosebit, ne aduc porţii întregi de sănătate....
Articol
Din rețetele bunicii Nuța / Despre turmenic
Des folosit în bucătăria asiatică, turmenicul, condimentul minune produs din rădăcina de curcuma longa, a pătruns mai nou şi pe piaţa culinară din ţara noastră. Despre beneficiile turmenicului, rădăcinoasă înrudită cu la fel de beneficul ghimbir, au început să se scrie o serie de studii medicale şi nu numai. Turmenicul, un puternic antioxidant şi antiinflamator,...
Articol
Din rețetele bunicii / Prăjituri cu foi din bulion
De multe ori suntem tentaţi să gătim reţete sofisticate, fără să ţinem cont că şi din ingrediente simple şi din amestecuri mai puţin laborioase se pot obţine preparate gustoase. Acest lucru este valabil şi în cazul prăjiturilor. Nu cu mult timp în urmă, am răsfoit caietul de “prăjituri” şi am redescoperit foile cu bulion. Le-am...
Articol
Din rețetele bunici Nuța / Plăcinte moțești pe lespede de piatră
În peregrinările noastre turistice şi culinare, am descoperit, în unica Ţară a Moţilor, un soi de plăcinte nemaiîntâlnite şi nemaipomenti de gustoase. Reteţa lor şi istoria plăcintelor moţeşti, am regăsit-o mai apoi în ineditele istorii culinare ale regretatului Radu Anton Roman, de unde am extras pentru dumneavoastră povestea plăcintelor moţeşti pe piatră. Piatra de plăcinte...
Articol
Din rețetele bunicii Nuța / Prăjitura ”Ionuț”
De când oamenii au descoperit grânele şi mierea de albine, “dulcele” a luat diverse înfăţişări la mesele şi ospeţele acestora. Dacă la începuturi se mulţumeau cu turte din făină de grâu, miere şi ceva nuci sau fructe, după apariţia aluaturilor fragede şi a blaturilor, deserturile au cunoscut o adevărată revoluţie. Acest lucru s-a făcut simţit...