Puţine sunt pe pământ locurile capabile să-ţi zdruncine sufletul şi să-ţi stârnească emoţiile aşa cum se întâmplă în inima străvechii civilizaţii a dacilor, la Sarmizegetusa Regia. La prima vedere, osteneala de a străbate mai bine de 16 kilometri, dincolo de platoul Costeşti din comuna hunedoreană Orăştioara, pe un drum parțial modernizat dar încă, pe o bucată de...
Des folosit în bucătăria asiatică, turmenicul, condimentul minune produs din rădăcina de curcuma longa, a pătruns mai nou şi pe piaţa culinară din ţara noastră. Despre beneficiile turmenicului, rădăcinoasă înrudită cu la fel de beneficul ghimbir, au început să se scrie o serie de studii medicale şi nu numai. Turmenicul, un puternic antioxidant şi antiinflamator,...
Din călătoriile noastre prin locurile pitoreşti ale patriei vă prezentăm azi un oraş aparte, cu totul special: cetatea medievală Sighişoara. Aflată la o distanţă de aproape 350 de km de Petroşani, pentru o vizită de o singură zi la Sighişoara trebuie să pleci la drum cu noaptea în cap. Traseul turistic poate trece prin Sibiu,...
De multe ori suntem tentaţi să gătim reţete sofisticate, fără să ţinem cont că şi din ingrediente simple şi din amestecuri mai puţin laborioase se pot obţine preparate gustoase. Acest lucru este valabil şi în cazul prăjiturilor. Nu cu mult timp în urmă, am răsfoit caietul de “prăjituri” şi am redescoperit foile cu bulion. Le-am...