Între 6 și 7 noiembrie 2025, la Tipografia Coworking Space (Strada Nicolae Bălcescu nr. 2, Petroșani), publicul este invitat să participe la experiența „Fragmente de memorie comestibilă”, o instalație senzorială performativă și participativă care transformă gusturile în arhive vii, expuse ca obiecte artistice. Intrarea este liberă.

Program:

• 6 noiembrie 2025 – între 19:30 și 21:00
• 7 noiembrie 2025 – între 10:00 și 12:00

Pornind de la ideea că gustul este o formă de memorie, instalația invită participanții să exploreze cele cinci simțuri: gust, miros, văz, tact și sunet, pentru a se reconecta cu propria experiență interioară și cu ceilalți.

Fiecare fragment comestibil, fiecare aromă și textură devine o poartă către amintiri personale și colective, provocând reflecția asupra modului în care experiențele senzoriale ne modelează identitatea și relația cu comunitatea.

Interacțiunea nu este una pasivă: vizitatorii devin creatori de gusturi, combinând ingrediente, descoperind povești și reinterpretând tradiții culinare amenințate de schimbările climatice.

• Ghidaj performativ: Alina Tofan și Anca Munteanu
• Direcție artistică: Alina Tofan
• Artiști / Creatori: Marieke Leene, Larisa Tofan, Paul Ruben Grec, Ștefan Blănică, Anca Munteanu, Alina Tofan, Alexandra Brînzac, Andrada Spafiu, Bogdan Popa
• Grafică: Angela Minca

„Fragmente de memorie comestibilă” face parte din proiectul „NutriCreativ”, care unește arta, educația și sustenabilitatea pentru a inspira o relație mai conștientă cu hrana și pentru a combate risipa alimentară.

Pe lângă instalația senzorială, echipa NutriCreativ desfășoară pe parcursul întregii săptămâni, ateliere educative dedicate elevilor care vor să descopere legătura profundă dintre hrană, natură și creativitate la Scoala Gimnazială „Dimitrie Leonida” din Petroșani și Școala Generală din Aninoasa.

Copiii învață despre compost, texturile solului și importanța acestuia pentru obținerea hranei, explorează lumea plantelor printr-un joc-atlas interactiv și experimentează cum știința, arta și sustenabilitatea se pot îmbina într-un mod ludic și accesibil.

De asemenea, elevii participă la sesiuni educative despre alimentație conștientă, coordonate de Cristina Petrescu Ghenea – terapeută și moderatoarea podcastului Reconectat – și de nutriționista proiectului, care îi ghidează pe tineri spre o relație mai echilibrată cu hrana și propriul corp.

NutriCreativ este organizat de Asociația Culturală Metropolis, proiect co-finanțat de Administraţia Fondului Cultural Naţional.